{"id":11177,"date":"2025-10-06T10:56:51","date_gmt":"2025-10-06T08:56:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cartaecartiere.com\/?p=11177"},"modified":"2025-10-06T10:56:51","modified_gmt":"2025-10-06T08:56:51","slug":"dalla-natura-al-pulper-la-ripulitura-enzimatica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cartaecartiere.com\/en\/dalla-natura-al-pulper-la-ripulitura-enzimatica\/","title":{"rendered":"Dalla natura al pulper: la ripulitura enzimatica"},"content":{"rendered":"\n

La bionica \u00e8 la scienza che studia i sistemi biologici per trarre ispirazione e sviluppare soluzioni tecnologiche innovative. \u00c8 presente ovunque: gli aeroplani imitano l\u2019anatomia degli uccelli, la linea aerodinamica dei treni ad alta velocit\u00e0 prende spunto dal becco del martin pescatore e le turbine eoliche riproducono i movimenti della coda di una balena. <\/p>\n\n\n\n

Spesso la natura fornisce soluzioni eleganti che permettono di superare i limiti dell\u2019ingegneria convenzionale.<\/p>\n\n\n\n

Nella produzione cartaria, il trattamento per riutilizzare gli scarti di trasformazione – nell\u2019ottica di ottimizzazione di un ciclo integrato \u2013 ha da tempo raggiunto un limite tecnico intrinseco. <\/p>\n\n\n\n

I trattamenti ossidativi utilizzati sono aggressivi, aspecifici e, in molti casi, disallineati rispetto all\u2019obiettivo green di recuperare quello che, nella maggior parte dei casi, viene considerato uno scarto: il broke da converting.<\/p>\n\n\n\n

Anche in questo caso, la natura suggerisce un meccanismo per la degradazione della materia fibrosa proveniente dalle piante attraverso l\u2019impiego di enzimi specifici.<\/p>\n\n\n\n

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A sinistra impasto senza aggiunta di enzimi dopo 30 minuti di pulperaggio.
A destra impasto con aggiunta di enzimi Petrofer dopo 30 minuti di pulperaggio.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La sfida delle carte trattate con resina umido resistente<\/h2>\n\n\n\n

Le carte umido resistenti sono progettate per mantenere le proprie caratteristiche al contatto con l\u2019acqua, rendendole di conseguenza difficili da ripulpare. Queste carte sono additivate con resine sintetiche che creano legami chimici irreversibili e molto tenaci con il foglio di carta.<\/p>\n\n\n\n

I metodi tradizionali di repulperaggio si basano su un impiego massiccio di energia meccanica e su alte temperature. Si tratta di processi costosi, energivori e spesso non del tutto efficaci. Per accelerare il procedimento, le cartiere ricorrono a forti ossidanti \u2013 come persolfato, acqua ossigenata o soda \u2013 per rompere i legami che uniscono la resina alla fibra di cellulosa. <\/p>\n\n\n\n

Tuttavia, questo approccio presenta criticit\u00e0 significative:<\/p>\n\n\n\n

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